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위스키 이야기

바앤다이닝 2016 베스트 바 50 / 싱글몰트 위스키 바 한남동 와이낫 더부즈, 청담동 바 루팡 셜록 르챔버, 찰스H 칵테일바 매거진 바앤다이닝이 뽑은 대한민국 칵테일 & 싱글몰트 위스키 바 TOP10 명단 공개! 한남동 싱글 몰트 위스키바 더 부즈, 와이낫, 스피크이지 몰타르 청담동 앨리스, 볼트+82, 셜록, 루팡, 르 챔버 광화문 포시즌스 호텔 칵테일바 찰스H 역삼동 커피바 케이 싱글몰트 바 - 한남동 와이낫 스피크이지 몰타르, 더부즈, 셜록 루팡 식음료 문화 전문 매거진 바앤다이닝 Bar & Dining 2016년 1월호 메인 기사: 베스트 바 50, 2016 다이닝 트렌드. 바앤다이닝 2016년 1월호에서 대한민국에서 제일 잘 나가고 핫한 싱글몰트 위스키바, 칵테일 바 TOP10, TOP30, TOP50 명단 공개! Bar & Dining 매거진 바앤다이닝 선정 대한민국 베스트 바 10, 30, 50 리스트 1위 - A.. 더보기
리더가 될 당신이 위스키에서 얻는 인간관계 팁 5 / 허핑턴 포스트, 하이볼, 프리미엄, 싱글몰트위스키 블렌더, 술자리 위스키와 인간관계에 관한 이야기 - 리더가 될 당신이 위스키에서 얻는 인간관계 팁 5가지 / 허핑턴 포스트 싱글몰트위스키, 하이볼, 위스키 블렌더, 술자리, 프리미엄 위스키 리더가 될 당신이 ‘위스키'에서 얻는 인간관계 팁 5 1. 2% 모자란 당신의 모습이야말로 더욱 빛나기 마련이다. 위스키 원액 생산지 스코틀랜드. 사람들은 위스키 증류과정에서 사라지는 2%의 알코올을 ‘천사의 몫(angel's share)’이라 이름 붙였다... 2. 탄산수가 특별함을 더하는 하이볼처럼 최고의 케미를 위한 물음표를 던져라. 어떤 질문을 던지는가에 따라 인간관계는 특별한 느낌을 더하거나, 최고의 케미를 만든다. 탄산수로 청량한 느낌을 더하는 하이볼처럼, 왠지... 3. 마시는 법에 따라 엄청난 차이를 만들어내는 위스키처.. 더보기
위클리 위스키 & 칵테일 프로그램이 있는 싱글몰트 위스키바 명단 / 라프로익, 글렌피딕, 맥캘란, 야마자키 발베니 위클리 위스키 가격 메뉴 프로그램의 싱글몰트 위스키바 - 대구 펠리키타스, 천안 비앤아일레이, 포스트 홍대권 연남동 포콕, 한남동 와이낫 위스키바 주단위 격주단위 위클리 위스키 가격 5,000원, 7,000원, 50% 할인 프로그램. 사진: 한남동 WHY NOT 칵테일&몰트위스키 바 주단위 또는 격주 단위로 몰트 위스키를 선정해 절반 또는 그 이하 가격에 제공해서 위스키 애호가들이 몰트위스키를 부담 없이 경험할 수 있도록 배려하고 싱글몰트 위스키로 접근하는 진입장벽을 낮추는 위클리 위스키 프로그램을 정책하는 전국의 바 명단을 정리하고 있습니다. 이 페이지는 완료된 내용이 아니며 명단과 가격이 계속 더해지는 글입니다. ※ 리스트 가나다 순, 리스트 업데이트시 상단/하단 사진 변경 갑 바 앤 다이닝 KAP .. 더보기
한남동 몰트바 와이낫 스피크이지 바 가는 길에 구경한 tvN 삼시세끼 패러디 술집 / 삼시술끼 이태원 한남동 몰트바 와이낫 근처에서 삼시세끼 패러디 술집 삼시술끼 발견한 에피소드. 스피크이지바 한남동 칵테일&위스키바 와이낫 WHY NOT, 몰트바 와이낫 근처의 삼시세끼 이름 본딴 술집 삼시술끼. 며칠 전에 한남동 몰트바 와이낫에 갔습니다. 한남동 몰트바 와이낫 주소: 서울 용산구 대사관로31길 17 / 전화번호: 02-3785-3226 늦게늦게 도착하려고 한강진역 근처에서 커피 한 잔 마시고 이곳저곳 구경하다가 내려갔는데도 7시 35분이었습니다. 와이낫의 영업시간은 밤 8시부터 새벽 6시. 간판 불이 꺼져 있었지만 2층 창문으로 보니 어스름한 불이 켜져 있어서, 혹시나 해서 올라갔지만 역시나 문은 묵묵부답이었습니다. 25분 동안 기다리기가 뭐하고, 애매하게 먹은 점심에 저녁을 안먹기가 어중간해서,.. 더보기
진, 압생트, 싱글몰트 위스키 향료의 펜할리곤스 남자향수 3종 - 쥬니퍼 슬링, 레반티움, No.33 몰트위스키바에서 마신 향수 풍미의 싱글몰트 위스키들을 소개합니다. 압생트, 진, 싱글몰트위스키 술 성분의 니치향수 펜할리곤스의 남자향수 레반티움, 쥬니퍼 슬링, No.33 리뷰 알아 두면 좋은 럭셔리 향수 브랜드 펜할리곤스 향기의 세계 니치향수 펜할리곤스 매장에 들렀다가 찾아간 한남동 아랫동네의 몰트위스키바 와이낫. 펜할리곤스 매장에서 플로랄, 시트러스, 우디향수를 넘나들며 실컷 시향하고 왔던 여운으로, 첫 잔을 마신 후 두 번째 잔으로는 달콤한 향수 같은 풍미의 몰트 위스키의 선별을 바텐더님에게 요청드렸습니다. 바텐더께서는 바 안팎을 드나들며 5분 동안 위스키 진열장을 뒤져서 6종의 싱글 몰트위스키를 골라주셨습니다. 달위니 15년, 글렌드로낙 15년, 더 아란, 오크토션 등... 시향 후에 선택한 위스.. 더보기
한남동 바 와이낫 - 몰트 위스키가 아이스볼을 적시는 순간 / 부제: 싱글몰트 토버머리와 구형얼음의 촉촉한 만남 한남동 싱글몰트 위스키바 와이낫 몰트 위스키 얼음 아이스볼 싱글볼 투명도, 싱글몰트 위스키 TOBERMORY 토버머리 10년 알콜 도수 46.3% 한남동 몰트위스키바 와이낫은 빈티지스럽고 차분한 공간 디자인. 계단을 같이 올라온 손님 두 명이 우리 옆에 자리 잡고 앉았습니다. 이날 와이낫의 위클리 위스키는 싱글몰트 토버모리 10년. 와이낫에서 토버모리 10년의 정규 가격은 14,000원인데 위클리 위스키 신분으로 지정되어 1/3가격인 5,000원. 와이낫 아닌 대다수의 몰트위스키바에서는 16,000~17,000원선으로 책정되는 토버모리 10년. 첫 잔으로 친구와 함께 위클리 위스키 주문. 두 잔 준비하면서 토리버리 10년의 유래와 몰트위스키 풍미의 특성을 설명해주셨는데, 도수가 46.3%라는 말씀에 약간.. 더보기
위스키에 사용하는 6cm 구형 얼음 관찰기 / 그레인, 싱글몰트 위스키 언더락 싱글몰트 위스키 바에서 관찰한 구형 얼음에 관한 이야기입니다. 몰트 위스키 언더락용 6cm 구형 얼음의 특성, 가격 리뷰, 에피소드. 몰트바 와이낫에서 사용하는 직경 약 6cm의 구형 얼음입니다. 얼음잔 직경보다 겨우 5mm 정도가 작은 완전 큰 얼음. 컵을 흔들면 좌우로 부딪히며 나는 딱딱 소리 간격으로도 빈틈이 크지 않은 것이 느껴집니다. 예전에 어느 바텐더에게 위스키의 구형 얼음에 관해 물었고 말씀해주신 이야기를 간략히 정리. - 자체 제조 구형 얼음: 일반 카페나 복합 주류 술집에서는 구형을 거의 쓰지 않고 쓴다고 해도 몰드로 자체 제빙을 하는 경우가 일반적. 그런데 자체 냉장고로 제빙하는 얼음은 어는 과정에서 기포가 많이 생겨서 투명도가 떨어지며 천천히 결빙하는 특성상 얼음의 강도가 약해서 위스.. 더보기